Kurze Introduction
Seit 1920 führt die Familie Haschell den Weinbaubetrieb hier im niederösterreichischen Weinviertel. Was als kleiner Hof begann, wurde von Generation zu Generation weitergegeben. Aus Respekt vor der Tradition und mit Blick auf die Zukunft arbeiten wir heute in der 4. Generation daran, charaktervolle Weine zu erzeugen, die das Terroir unserer Heimat widerspiegeln.
Bei uns packt die ganze Familie mit an: Vater, Mutter, die beiden Kinder und die Großeltern — von Rebschnitt bis Handlese. Diese enge Zusammenarbeit erlaubt es uns, Wissen und Erfahrung weiterzugeben und zugleich neue Ideen einzubringen.
Unsere Grundsätze
Nachhaltigkeit
Gesunde Böden und ein naturnaher Umgang mit Reben sind die Basis unserer Arbeit. Wir fördern Biodiversität und verzichten auf unnötige Eingriffe.
Handlese
Die Trauben werden bei uns überwiegend von Hand gelesen — so stellen wir sicher, dass nur optimale, reife Trauben in den Keller gelangen.
Terroir
Jeder Wein soll die Herkunft schmeckbar machen. Boden, Klima und Lage prägen Charakter und Struktur unserer Weine.
